Phosphor Ausflug zur Allmende

11.07.2013

Heute machen meine Kommilitonen und ich einen Ausflug zur Allmende e.V. in Verden. Wir verbringen dort unseren Erfahrungstag für unser universitäres Phosphor Projekt. Dabei soll Wissen nicht nur über Phosphor ausgetauscht werden.

Geli, Malte und Matze im Büro der Allmende e.V.
(von links nach rechts)
Dort bekommen wir eine Einführung über die Entstehung des
Permakulturgartens und dessen Prinzipien.



Auf dem Weg zum Waldgarten
kommen wir nicht nur an diesem einem
konventionellen Roggenfeld (Secale cereale) vorbei.



Im Waldgarten



Geli untersucht die Kartoffellagerstätte.
Ein 80 cm tiefes Loch im Boden



Stachelbeeren
Ribes grossularia



Matzes Zeckenschutz



Die Apfelsorte MN106



Jakobs-Kreuzkraut mit einer Jakobskrautbärraupe
Senecio jacobaea und Tyria jacobaeae

Beinwell, oder auch Comfrey (Symphytum cordatum) genannt, ist eine beliebte Pflanze, die zum Mulchen bei der Allmende e.V. verwendet wird. Diese Pflanze kann mit Hilfe ihrer bis zu einen Meter langen Wurzeln Nährstoffe tief aus dem Boden holen. Dadurch enthalten sie selbst eine relativ hohe Konzentration an Stickstoff, Phosphor und Kalium in ihren Blättern. Da andere Pflanzen nicht an Phosphor gelangen, welches in den tieferen Schichten des Bodens vorhanden ist, bringt ihnen Mulch mit Blättern von Comfrey neben Stickstoff und anderem auch das lebensnotwendige Phosphor.

Erbeeren
Fragaria x ananassa



Schmalblättrige Weidenröschen
Chamerion angustifolium






Esskastanie
Castanea sativa












Ein Segelflugplatz befindet sich direkt am Waldgarten.



Acker-Kratzdistel
Cirsium arvense






Die Komposttoilette

In der Toilette befindet sich ein Einsatz, der dazu dient Urin von den restlichen Ausscheidungen zu trennen. Diese gelangen dann gesondert in verschiedene Kanister. Bei den Urinkanistern wird noch mal unterschieden, ob der Urin als Dünger im Garten verwendet werden kann oder ob er durch Einnahme von Medikamenten (z.B. Antibiotika oder Pille) oder irgendwelchen Krankheiten unbrauchbar für die Düngung ist. Diese Kanister werden mit einem roten Bändchen gekennzeichnet. Der gesunde Urin wird 1:5 mit Wasser verdünnt und dann direkt mit einer Gießkanne auf die Pflanzen gegossen. Nach dieser Düngung müssen die Pflanzen mit klarem Wasser abgeduscht werden, da die Blätter sonst Schäden von der Harnsäure davon tragen. Die groben Ausscheidungen werden kompostiert und dann ebenfalls als Dünger verwendet.

Ich teste das Klo.



Auch Geli gefiel die Erfahrung auf der Komposttoilette mit Panoramefenster.



Eine Goldammer
Emberiza citrinella












Ist das eine Schwarzkehldrossel (Turdus atrogularis)?



Auch im Gemüsegarten finden wir Comfrey.



Erbsen
Pisum sativum

Im Gemüsegarten der Allmende e.V. werden Experimente durchgeführt, die das Wachstum gleicher Pflanzenindividuen an gleichen Standorten mit Mulch und ohne Mulch untersuchen. Eine Mulchschicht kann aus ganz verschiedenen Bestandeilen zusammen gesetzt sein. Im Waldgarten der Allmende e.V. werden für die Mulchschicht meist Verschnittreste von Bäumen, gemähte Pflanzen wie die Acker-Kratzdisteln und Rindenmulch verwendet. Der Hauptgrund für das Mulchen ist Düngung. Die Mulchschicht wird kompostiert und der dadurch entstehende Humus dient als organischer Dünger. Zudem wird durch die Mulchauflage Unkrautwuchs unterdrückt, Feuchtigkeit bleibt besser im Boden und die zusätzlichen Nährstoffe werden bei Regen nicht so einfach ausgewaschen.

Zum Abschluss unseres Erfahrungstages helfen wir noch aktiv im Gemüsegarten mit. Wir entfernen Wiesen-Klee (Trifolium pratense), der zu stark in den Beeten wächst und so andere essbare Pflanzen verdrängt.

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